Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Houten - Utrecht

Sous Chef

  1. Houten
  2. Fulltime
  3. MBO/HBO
Sous Chef

Introductie

Ben jij zo’n sous chef die net even creatiever is dan de rest? Zo’n sous chef die altijd voorbereid is op onverwachte drukte? Ja! Dan kan jij met jouw talent en ervaring veel waarde toevoegen aan onze moderne keuken!

  1. Beschrijving

    Als sous chef ben je de rechterhand van de chef kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Dit doe je door:
    + Ons keukenteam aan te sturen
    + Je creativiteit in te zetten bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
    + De kwaliteit te bewaken en controleren
    + De keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houden
    + Elke dag goed voorbereid te zijn
    + Zelf gerechten te bereiden
    + De dagelijkste bestellingen te doen

    Mede door jouw innovativiteit en creativiteit bieden de restaurants van Valk Exclusief een culinaire ervaring om niet te vergeten!


    Bedrijfsomschrijving
    In onze moderne keuken met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Hotel Houten heeft een à la carte restaurant met 300 zitplaatsen en een live cooking restaurant met plek voor zo’n 350 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken.


    Functievereisten
    + Je hart gaat sneller kloppen bij het brainstormen over de nieuwe menukaart
    + Je fantaseert, verfrist en verrast ons met nieuwe ideeën
    + Je bent meegaand met het team, ook jij werkt in het weekend en ’s avonds
    + Je wilt met jouw ervaring ons keuken niveau naar een nog hoger level brengen


    Arbeidsvoorwaarden
    Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
    + Geld!
    + 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken
    + Opleidingsmogelijkheden
    + Flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij
    + Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
    + Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.

    Come join the family…
    Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!

  2. Opleidingsniveau

    MBO | HBO

  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime