Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Valk Voorschoten

Zelfstandig werkend kok / leerling kok Valk Versmarkt en Proeflokaal Mimi

  1. Voorschoten
  2. Fulltime
  3. MBO/HBO
Zelfstandig werkend kok / leerling kok Valk Versmarkt en Proeflokaal Mimi

Introductie

Een uniek concept: de heerlijkste gerechten bereiden voor Proeflokaal Mimi én de Versmarkt. Ben jij een echte teamplayer en laat jij niemand in zijn eigen sop gaar koken? Dan zij wij op zoek naar jou!

  1. Beschrijving

    De Versmarkt is een innovatief en onderscheidend onderdeel van de bekende hotelketen Van der Valk. Een mooie verswinkel met een eigen vlees-, vis-, kaas-, koffie-, brood-, wijn- en groenteafdeling.

    Direct naast de Versmarkt is Proeflokaal Mimi gevestigd. Het unieke aan Mimi is dat zij uitsluitend werkt met dagverse producten, verwerkt op een creatieve manier vanuit de Valk Versmarkt. Onze bediening en diversiteit aan nieuwe producten maken het bezoek steeds leuker. Daarbij is bijna alles te koop in Proeflokaal Mimi, van de lampen tot aan het bestek! Ook gaan wij zelden door tot in de late uurtjes en zijn onze openingstijden vaak gebonden aan die van de Versmarkt. Bij ons staat service hoog in het vaandel en staat de gast/klant op nummer één. Op feestdagen zijn wij gesloten.

    Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit en werken in een gezellig team! Werken bij Van der Valk betekent dat je in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s erbij krijgt! Door jou en je collega’s bieden wij een optimale culinaire ervaring voor de gasten van Mimi en de klanten van de Versmarkt!

    Functieomschrijving:
    In de keuken van de Versmarkt bereid jij de lekkerste gerechten o.a. voor de dagschotel van de Versmarkt, als ook de gerechten voor Proeflokaal Mimi. Als zelfstandig werkend kok / leerling kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:
    + Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
    + De werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden
    + Elke dag goed voorbereid te zijn
    + Plezier in je werk te hebben

    Wat vragen wij van jou:
    + Je hebt ervaring in een soortgelijke functie
    + Je hebt kennis van levensmiddelenhygiëne en bedrijfshygiëne
    + Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten
    + Je hebt oog voor detail
    + Je bent zowel doordeweeks als in de weekenden beschikbaar
    + Je hebt een afgeronde Kok Niveau 3 opleiding of bent op dit moment bezig met een dergelijke opleiding

    Wat jij van ons kunt verwachten:
    + Je hebt ervaring in een soortgelijke functie
    + Je hebt kennis van levensmiddelenhygiëne en bedrijfshygiëne
    + Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten
    + Je hebt oog voor detail
    + Je bent zowel doordeweeks als in de weekenden beschikbaar
    + Je hebt een afgeronde Kok Niveau 3 opleiding of bent op dit moment bezig met een dergelijke opleiding

    Wij bieden:
    + Salaris!
    + Fulltime contract
    + 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken
    + Opleidingsmogelijkheden
    + Flexibele werktijden
    + Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
    + Korting op het assortiment van de Versmarkt

    Come join the family…
    Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren! Stuur jouw CV met motivatiebrief naar Martine Paats via vacature@valkversmarkt.nl

    Sollicitaties zonder motivatiebrief worden niet in behandeling genomen.

  2. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime