Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Van der Valk Hotel Dordrecht

Leidinggevende bediening

  1. Dordrecht
  2. Fulltime
  3. MBO
Leidinggevende bediening

Introductie

Ben jij een (people) manager/leidinggevende en weet je middels een positieve benadering de medewerkers in de bediening te enthousiasmeren, inspireren en motiveren? Weet jij hoe je onze gasten een onvergetelijke belevenis kunt bezorgen en kan je dit aan je collega's overbrengen?Dan zoeken wij jou!

  1. Beschrijving

    Van der Valk Hotel Dordrecht, gelegen op het Businesspark Amstelwijck, beschikt over 147 luxe hotelkamers en suites, à la carte restaurant, lounge, hotelbar, live cookingrestaurant en12 multifunctionele zalen voor meetings & conferences, congressen, evenementen, businessborrels, feesten etc. Op de 14e etage van het hotel is het zwembad met wellness- en fitnessfaciliteiten en de Skybar.

    Voor ons restaurant zijn wij op zoek naar een gemotiveerde, enthousiaste (assistent) restaurant manager met uitstekende leidinggevende kwaliteiten!


    Leidinggevende bediening

    fulltime

    Ben jij een (people) manager/leidinggevende en weet je middels een positieve benadering de medewerkers in de bediening te enthousiasmeren, inspireren en motiveren? Weet jij hoe je onze gasten een onvergetelijke belevenis kunt bezorgen en kan je dit aan je collega's overbrengen?
    Dan zoeken wij jou!

    FUNCTIE
    • Coördineren en organiseren van de bedieningswerkzaamheden in het à la carte restaurant, terras, hotelbar, lounge, skybar, live cookingrestaurant, banqueting en roomservice
    • Motiveren van medewerkers middels persoonlijke aansturing, briefing, training, op het gebied van vaktechniek en op het gebied van correcte communicatie
    • Optreden als gastheer/gastvrouw
    • Bijsturen van problemen, afhandelen van vragen/klachten van gasten
    • Zorgdragen voor voorraad (materialen, linnen, dranken e.d.)
    • Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
    • Actief meewerken in het operationele proces, zowel tijdens voorbereiding en mise en place als tijdens de piekmomenten
    • Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen


    PROFIEL
    • Afgeronde MHS/HHS of vergelijkbare relevante opleiding
    • Representatief, proactief en commercieel ingesteld
    • Goede beheersing van de Nederlandse en de Engelse taal
    • Uitstekende beheersing van de vaktechnieken
    • Uitstekende communicatieve eigenschappen
    • Leidinggevende capaciteiten
    • Werkervaring in restaurants of hotels van niveau


    WAT KUN JE ZOAL BIJ ONS VERWACHTEN?
    • Je komt te werken in een groot hotel met veel internationale gasten
    • Je kunt gratis gebruik maken van onze buiten fitness
    • Je kunt deelnemen aan onze Collectieve zorgzekering (CZ en VGZ).
    • Je kunt tegen scherpe en gereduceerde tarieven overnachten in de Van der Valk hotels (op basis van beschikbaarheid)


    Heb jij interesse in deze functie?
    Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.
  2. Opleidingsniveau

    MBO
  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime
  4. (Werk)Ervaring

    Management (Manager/Leidinggevende)