Beschrijving
Wie zoeken wij?
Als Sous-chef ben jij de rechterhand van onze Chef-Kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Zo zorg jij er als professionele Souschef mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Ben jij enthousiast en stressbestendig genoeg om:
- De gerechten de keuken niet uit te laten gaan zonder jouw goedkeuring? Het garneren en decoreren van de gerechten doe jij dan ook met een lach op je gezicht
- Mede verantwoordelijk te zijn voor het aansturen van het keukenteam? Jij wijst de werkzaamheden toe, geeft aanwijzingen en instructies;
- Zelf gerechten te bereiden en continu de kwaliteit te bewaken en controleren
De ingrediënten die maken wie je bent
Een snufje verantwoordelijkheid met een toefje leergierigheid. That’s you! Tegelijkertijd ben je als Sous-chef creatief en doelgericht. Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en heb je:
- Een fijne dosis keuken ervaring. Nog nooit eerder in een soortgelijke functie gewerkt? Een weetje… Wij leiden je heel graag op!
- Je bent meegaand met het team, ook jij werkt in het weekend en in de avonduren
- Affiniteit/ervaring met het aansturen van een team
Jouw inzet levert beloningen op!
Werken met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik. Bovendien krijg je als Sous-chef op basis van een 38-urige werkweek:
- Een fijn salaris: je werkt toch om te leven?
- Doorgroeimogelijkheden: the sky is your limit
- 25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning
- 8% vakantiegeld: om leuke dingen te doen
- Voordelige overnachtingen: voor €75 per nacht in onze eigen hotels
- Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.
Gastvrij zijn is een talent
Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief hotels. En alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter.
We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.
Werken bij Valk Exclusief in Amsterdam voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw 85 collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.
Van der Valk hotel Amsterdam Zuidas beschikt over 3 restaurants, 234 hotelkamers, 9 zalen. Gelegen in het businessdistrict van Nederland focussen wij ons vooral op zakelijke gasten, zowel nationaal als internationaal
Tijd voor actie
Kickstart je carrière bij Valk Exclusief en sluit je als Sous-chef aan bij je collega’s: culinaire rockstars, spetterende uitblinkers, sociale eindbazen en stralende lachebekjes. Meer informatie nodig of solliciteren? Dat is super eenvoudig: Klik op die knaloranje sollicitatiebutton! Daar kan je je gegevens invoeren, je cv uploaden en een motivatie achterlaten. We reageren binnen 1 werkdag.
