Productie Kok

Beschrijving

Welkom in dé horecafamilie van Nederland. Bij Van der Valk bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als luxe gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten eten in het á la carte en live-cooking restaurant, de lounge en bij de buffetten. Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en een gezellig team!

Functieomschrijving
Als productie kok assisteer je onze koks in de á la carte keuken. Dit doe je door:

• Het uitvoeren van bereidingen;

• Het verrichten van (voorbereidende) werkzaamheden;

• Het uitvoeren van á la minute kookwerkzaamheden;

• Het voorbereiden van gerechten, bijvoorbeeld groentes snijden en portioneren;

• Asissteren bij het bereiden van voorgerechten en desserts.

Het profiel

• Je hebt een afgeronde kok niveau 2 opleiding of soortgelijk;

• Je kunt goed in teamverband/grotere organisatie werken;

• Je hebt kennis van de HACCP regels;

• Je wilt in een moderne en grote keuken werken;

• In het weekend en met de feestdagen werken is voor jou perfect!

• Jij maakt spontaan een praatje met onze gasten.

Wij bieden

• Een contract voor 32-40 uur per week;

• Werken in een moderne keuken waar gezelligheid en hard werken hand in hand gaan;

• Een goed salaris volgens de horeca-cao;

• Volop kansen om te leren en jezelf verder te ontwikkelen;

• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;

• Pensioenopbouw via Pensioenfonds PH&C (incl. nabestaandenpensioen);

• Voordelig overnachten bij alle Valk Exclusief hotels: voor € 85 per nacht (inclusief ontbijt);

• 20% korting op jouw restaurantbon bij alle Valk Exclusief hotels;

• Maandelijks leuke activiteiten georganiseerd door onze eigen activiteitencommissie! Van een padeltoernooi tot aan een wijntraining. Én twee keer per jaar een fantastisch personeelsfeest!;

• Mogelijkheid om gratis te sporten bij een lokale sportschool (Studio Perfect) in de buurt.

Come join the family!

Ben jij klaar om deze uitdaging aan te gaan? Solliciteer via onderstaande sollicitatiebutton of door te mailen naar henk@vandervalk.cloud

Vragen over de vacature? Neem gerust contact met ons op!

Bel 0570 - 741 800, stuur een WhatsApp bericht naar 06-16002245 of stuur een e-mail naar pz@deventer.valk.nl t.a.v. Karlijn Peterman.