Hotel Emmeloord
Introductie
Ben jij een gastheer/gastvrouw pur sang? Wil jij carrière maken in een groot, goedlopend en bekend familiehotel? Misschien zijn wij dan wel een perfecte match! Wij zoeken een parttime of fulltime restaurant leidinggevende met oog voor details. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het aansturen van medewerkers op onze verschillende F&B afdelingen. Jij zorgt ervoor dat zowel gasten als medewerkers tevreden naar huis gaan!
Beschrijving
Werken bij Van der Valk Hotel Emmeloord betekent werken in een hotel dat altijd in beweging is. De werkwijze is gastvrij en professioneel, de werksfeer vriendelijk en informeel. Er is veel ruimte voor nieuwe ideeën en eigen inbreng. En heb je ambitie én kun je je handjes laten wapperen? Dan zijn er volop mogelijkheden om te groeien en jezelf te ontwikkelen.
Jij bent samen met je collega restaurant managers het gezicht van onze F&B afdelingen! Dit doe je door:
Collega’s en medewerkers te instrueren, coachen en motiveren
Je communicatie skills te laten zien naar andere afdelingen
Hygiënisch te werk te gaan, zowel voor als achter de schermen
Met passie en plezier het à la carte restaurant in goede banen leiden
Het leiden van feesten en partijen op onze Banqueting/zalen afdeling
De populaire zondagsbrunch met een groot team prachtig te verzorgen
Jij bent onze collega als:
Je de Nederlandse taal vloeiend spreekt
Je ongeveer 1-2 jaar ervaring hebt in een leidinggevende rol binnen de horeca
Je mensen goed aanvoelt en je de juiste manier van leidinggeven af kan stemmen op verschillende ervaringsniveaus en karakters
Je proactief bent ingesteld en altijd het voortouw neemt
Je goed vooruit durft te denken en niet bang bent beslissingen te nemen
Je geen-dag-hetzelfde baan wilt
Je, je collega’s je familie wilt noemen
Werken in de avonduren, weekenden en met de feestdagen voor jou perfect is.
Ervaring in een groot hotel of restaurant met minimaal 150 couverts is een voordeel. Evenals een diploma Sociale Hygiëne en basiskennis van de HACCP. Verder beheers je de Nederlandse en Engelse taal uitstekend, versta je Duits en vind je het niet erg om te werken op wisselende tijden en dagen.
Arbeidsvoorwaarden
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Een parttime of fulltime contract
+ Geld! Hoeveel? Conform de markt en passend bij je functie en ervaring.
+ De mogelijkheid om heel veel te leren
+ Voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.
Come join the family!
Heb je vragen of wil je meer weten over de vacature? Stuur dan een mail via jobs@emmeloord.valk.nl