Beschrijving
Van der Valk Hotel Emmeloord ligt centraal in de Noordoostpolder, vlak bij de A6 en op korte afstand van de randmeren en de natuurgebieden in Flevoland. Het hotel beschikt over 110 comfortabele kamers en suites, een stijlvol restaurant, een gezellige hotelbar en een ruim terras waar onze gasten kunnen genieten. Daarnaast hebben we diverse multifunctionele zalen die geschikt zijn voor vergaderingen, evenementen, bruiloften en feesten.
Dit ga je doen
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van gerechten. Je werkt met verse ingrediënten, zorgt voor een strakke mise-en-place en weet met oog voor detail smaak en presentatie perfect te combineren. Je denkt actief mee over de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menukaarten en draagt bij aan de culinaire beleving van onze gasten.
Je houdt je werkplek, gereedschap en keukenapparatuur schoon en georganiseerd, werkt volgens de hygiënerichtlijnen en zorgt dat alles goed voorbereid is voor elke service. Samen met je collega’s zorg je voor een professionele, gezellige en goed samenwerkende keukenbrigade.
Wat mag je verwachten?
+ Een sfeervolle werkplek in een warm en gastvrij hotel waar je deel uitmaakt van een hecht team.
+ Een mix van jonge talenten en ervaren collega’s die samenwerken met plezier en passie.
+ Een vast team waarin we waarde hechten aan stabiliteit en continuïteit.
+ Een flexibel of vast rooster dat rekening houdt met jouw privésituatie: je kunt 3, 4 of 5 dagen per week werken.
