Zelfstandig werkend Kok

Van der Valk Hotel Middelburg is een 4 sterren plus hotel en onderdeel van Van der Valk Exclusief. Naast 119 kamers en suites beschikt het hotel over een groot à la carte restaurant, live cooking restaurant en 10 multifunctionele zalen. Ons grote à la carte restaurant biedt plaats aan bijna 300 gasten en is regelmatig vol.

Ter versterking van onze keukenbrigade zijn wij op zoek naar een

Zelfstandig werkend Kok

Functie

Je draagt zorg voor een professionele uitstraling van onze gerechten volgens onze bedrijfsfilosofie. In onze moderne keuken, waar de nieuwste apparatuur tot je beschikking staat, ben je een flexibele, allround en creatieve teamplayer. Je uitdaging vind je in onze à la carte keuken en je enthousiasme bij de voorbereidingen van onze buffetten werkt stimulerend op onze keukenmedewerkers.

Profiel

• Afgeronde Koksopleiding tot Zelfstandig werkend kok.
• Creatief en inbeeldingsvermogen aangaande de presentatie van gerechten
• Goede kennis van de HACCP regelgeving
• Je bent gast- en resultaatgericht, collegiaal en beschikt over goede communicatieve vaardigheden
• Je hebt een mentaliteit van aanpakken en zet je in voor het team
• Je bent in staat om zowel zelfstandig als in teamverband te werken
• Je hebt een flexibele instelling en bent stressbestendig

Voordelen

• Je komt te werken binnen een jong en enthousiast team
• Je hebt wisselende diensten (ochtend/middag/avond)
• Je krijgt een jaarcontract, dus niet alleen voor de zomermaanden
• Ook wanneer het geen terrasweer is hebben wij werk
• Niet alleen in de weekenden werken
• Vakantie in de zomerperiode behoort tot de mogelijkheden

Ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die klaar is om de nieuwe stijl Van der Valk Exclusief gerechten te bereiden? Wij dagen je uit!

Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons sollicitatieformulier.