Beschrijving
Als Leerling Zelfstandig Werkend Kok ondersteun je het keukenteam bij de dagelijkse werkzaamheden. Je leert de basis van de mise-en-place, het bereiden en presenteren van gerechten, en hoe je kwaliteit, hygiëne en snelheid combineert.
Wat ga je doen?
- Ondersteunen bij de voorbereiding en bereiding van gerechten
- Uitvoeren van mise-en-place werkzaamheden
- Leren werken volgens recepturen, planning en HACCP-richtlijnen
- Oefenen met zelfstandig bereiden van gerechten onder begeleiding
- Samenwerken met collega’s in een dynamische keuken
Wie ben jij?
- Je volgt of gaat starten met een koksopleiding (BBL of BOL)
- Je hebt passie voor koken en de horeca
- Je bent gemotiveerd om te leren
- Je bent flexibel inzetbaar
- Je werkt graag in teamverband, maar durft ook zelfstandig taken op te pakken
Wat bieden wij jou?
- Een leerzame BBL- of BOL plek
- Goede begeleiding door ervaren collega’s
- Afwisselend werk in een professionele keuken
- Ruimte om jouw talenten te ontwikkelen
Enthousiast?
Dan ontvangen wij graag jouw motivatie en CV!
Heb je vragen of ben je nieuwsgierig naar de mogelijkheden? Onze afdeling Personeelszaken beantwoordt ze met plezier.
Van der Valk Hotel Emmen
T.a.v. Personeelszaken
Verlengde Herendijk 50
7833 JD Nieuw – Amsterdam
Gelijk contact opnemen?
Scan de QR code of klik op de afbeelding hieronder.
