Beschrijving
In Voorschoten is aan de Veurseweg inmiddels een heus Valk dorp ontstaan. Op ons terrein vind je onder andere het Van der Valk Distributiecentrum, hotel De Gouden Leeuw, Ivy Boutique Wellness, restaurant Tante Tokkie, het gloednieuwe pop-up restaurant De Kleine Leeuw, Proeflokaal Mimi, de Valk Versmarkt en de Boerderij. Een dynamische en gezellige omgeving!
Mimi en Van der Valk Versmarkt:
De Versmarkt is een innovatief en onderscheidend onderdeel van de bekende hotelketen Van der Valk. Een mooie verswinkel met een eigen vlees-, vis-, kaas-, koffie-, brood-, wijn- en groenteafdeling. Direct naast de Versmarkt is Proeflokaal Mimi gevestigd. Het unieke aan Mimi is dat zij uitsluitend werkt met dagverse producten vanuit de Valk Versmarkt, verwerkt op een creatieve manier. Onze bediening en diversiteit aan nieuwe producten maken het bezoek steeds leuker. Daarbij is bijna alles te koop in Proeflokaal Mimi, van de lampen tot aan het bestek! Ook gaan wij zelden door tot in de late uurtjes en zijn onze openingstijden vaak gebonden aan die van de Versmarkt. Bij ons staat service hoog in het vaandel en staat de gast op nummer één. Op feestdagen zijn wij gesloten.
Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit en werken in een gezellig team. Door jou en je collega’s kunnen wij een optimale culinaire ervaring voor de gasten van Mimi en de klanten van de Versmarkt bieden!
Functieomschrijving:
In de keuken van de Versmarkt bereid jij de lekkerste gerechten o.a. voor de dagschotel van de Versmarkt en voor de gerechten voor Proeflokaal Mimi. Als zelfstandig werkend kok / leerling kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking en presentatie van de gerechten. Het belangrijkste is dat jij plezier hebt in je werk! Je denkt mee bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart. Jij laat de klanten van de Versmarkt en de gasten van Mimi meegenieten van jouw culinaire skills!
Wat vragen wij van jou:
- je hebt ervaring in een soortgelijke functie
- je hebt kennis van levensmiddelenhygiëne en bedrijfshygiëne
- je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten
- je hebt oog voor detail
- je bent zowel doordeweeks als in de weekenden beschikbaar
- je hebt een afgeronde Kok Niveau 3 opleiding of bent op dit moment bezig met een dergelijke opleiding
Wij bieden:
- een goed salaris
- een partttime of fulltime contract
- fijne werktijden, niet tot laat in de avond!
- de mogelijkheid tot het volgen van trainingen/opleidingen
- bij goed functioneren snel uitzicht op een vast dienstverband
- pensioenopbouw
- korting op het assortiment van de Versmarkt
- voor € 65,- per kamer inclusief ontbijt overnachten in één van de supermooie Valk Exclusief hotels
- nog veel meer personeelskortingen, denk aan dagjes uit en de meest uiteenlopende artikelen via ValkWork
Come join the family…
Stel je aan ons voor door nu te solliciteren. Stuur je korte, leuke motivatiebrief en CV naar vacature@valkversmarkt.nl t.a.v. Celia Piers en je hoort binnen een paar dagen van ons. Neem ook eens een kijkje op onze websites: www.valkversmarkt.nl en www.proeflokaalmimi.nl
Wij zetten ons in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren. Samen met jou kijken we of en hoe je eventueel invulling kunt geven aan deze functie.
